{"id":264,"date":"2021-07-15T16:10:07","date_gmt":"2021-07-15T14:10:07","guid":{"rendered":"https:\/\/bestejegvet.no\/?p=264"},"modified":"2021-07-17T10:14:40","modified_gmt":"2021-07-17T08:14:40","slug":"halloumi-taco-med-mangosalsa-og-jalapenodressing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bestejegvet.no\/index.php\/2021\/07\/15\/halloumi-taco-med-mangosalsa-og-jalapenodressing\/","title":{"rendered":"Halloumi-taco med mangosalsa og jalape\u00f1odressing"},"content":{"rendered":"\n

\u00c5kei. Taco. Jeg kjenner at det er litt skummelt \u00e5 skrive om, fordi vi vet jo at nordmenn elsker sin taco, og meningene om hva som egentlig er den beste tacoen <\/em>er flere enn jeg orker \u00e5 tenke p\u00e5. Fredagstaco eller tirsdagstaco, Santa Maria eller Old el Paso, kj\u00f8ttdeig eller karbonadedeig, skjell eller lefser? Variasjonene er n\u00e6rmest uendelige, men de fleste ser ut til \u00e5 v\u00e6re enige i at posekrydder m\u00e5 til, i likhet med ost, mais og r\u00f8mme. Noen drister seg til \u00e5 putte oliven i, jeg har til og med observert noen spise taco med ananas.<\/em> Man kommer knapt n\u00e6rmere helligbr\u00f8de. <\/p>\n\n\n\n

Personlig ser jeg ingen grunn til \u00e5 forandre den norske tacoen. Den er h\u00f8yt elsket av mange, og det i seg selv gir den verdi. Det vil v\u00e6re snobberi \u00e5 hevde noe annet. Men, og det kommer et betraktelig «men» her: det at den er elsket av mange<\/strong>, betyr ikke automatisk at jeg, eller du, er programforpliktet til \u00e5 f\u00f8le det samme. Man er like mye verdt som menneske selv om man velger en annen fredagsfavoritt. Denne retten er en av mine.<\/p>\n\n\n\n

(N\u00e5r det er sagt, det er nesten t\u00f8ysete \u00e5 kalle dette en taco, for den eneste likheten de to rettene har er at begge pakkes inn i en tortilla. Dette er snarere en wrap, men den er sabla god, dessuten vegetarisk – en bonus, sp\u00f8r du meg.)<\/p>\n\n\n\n

Porsjoner: 2\u20134 <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n
\n
\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n\n\n\n