{"id":260,"date":"2021-07-13T07:41:12","date_gmt":"2021-07-13T05:41:12","guid":{"rendered":"https:\/\/bestejegvet.no\/?p=260"},"modified":"2021-07-24T11:15:59","modified_gmt":"2021-07-24T09:15:59","slug":"maissalsa-med-korianderolje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bestejegvet.no\/index.php\/2021\/07\/13\/maissalsa-med-korianderolje\/","title":{"rendered":"Maissalsa med korianderolje"},"content":{"rendered":"\n

La oss bare f\u00e5 det ut av verden: jeg forst\u00e5r at det er noen som ikke liker koriander. Jeg forst\u00e5r at det er genetisk, at de ikke kan noe for det, at det smaker s\u00e5pe, at det \u00f8delegger maten. Det er greit. Jeg har til og med giftet meg med en av de som hevder dette, s\u00e5 du skj\u00f8nner – jeg er tolerant. Jeg godtar. Jeg st\u00f8tter.<\/p>\n\n\n\n

Men det er ogs\u00e5 litt irriterende, eller hva? Helt personlig er det f\u00f8rst og fremst irriterende p\u00e5 grunn av denne maissalsaen. Jeg elsker <\/em>denne maissalsaen. Den er det perfekte tilbeh\u00f8r til grillmat, p\u00e5 p\u00f8lser, you name it – og jeg f\u00e5r aldri laget den, pga nevnte ektefelle og hans hat mot den smakfulle urten. Alts\u00e5, det hender at jeg lager den med persille i stedet for koriander, og det er godt. Men det er ikke best. <\/em>Og denne bloggen heter ikke «Noe godt <\/em>jeg vet». S\u00e5 litt irriterende er det korianderhatet, alts\u00e5. Forresten, hvis du ikke finner ferdigkokte maiskolber, eller gidder \u00e5 grille, kan du bruke mais p\u00e5 boks. Det funker ogs\u00e5. Men seri\u00f8st – \u00e5rets tilbeh\u00f8r. Bare pr\u00f8v.<\/p>\n\n\n\n

Tilbeh\u00f8r til 6<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n
\n
\n

Ingredienser<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • 4 maiskolber, sous vide<\/li>
  • \u00bd r\u00f8dl\u00f8k<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Korianderolje<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    • 1 stor potte koriander<\/li>
    • 1 sjalottl\u00f8k<\/li>
    • 1 hvitl\u00f8ksfedd<\/li>
    • saften av \u00bd sitron<\/li>
    • \u00bd\u20131 dl god olivenolje<\/li>
    • salt <\/li><\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n
      \n

      Fremgangsm\u00e5te<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      1. Fyr opp grillen. <\/li>
      2. Finhakk r\u00f8dl\u00f8k, og grovhakk sjalottl\u00f8k og hvitl\u00f8k.<\/li>
      3. Grill maiskolbene til de er gylne og litt brent p\u00e5 alle sider, i omtrent 10 minutter totalt. <\/li>
      4. Ha alle ingrediensene til korianderoljen i en blender, eller bruk stavmikser, og kj\u00f8r til du har en jevn olje. Begynn med \u00bd dl olivenolje, og juster med mer til du har en ganske tyntflytende blanding. Smak til med salt og mer sitronsaft.<\/li>
      5. Skj\u00e6r maiskornene av kolbene, og bryt dem litt opp hvis de henger sammen. Ha maiskornene og r\u00f8dl\u00f8ken i en bolle, og hell over korianderoljen. Bland godt, og smak til med salt (mais t\u00e5ler ganske mye salt).<\/li>
      6. Server til grillmat, p\u00f8lser eller kylling.<\/li><\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Sommerens beste grilltilbeh\u00f8r.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":261,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[2],"tags":[76,75,20,36],"class_list":["post-260","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oppskrifter","tag-koriander","tag-mais","tag-tilbehor","tag-vegetar"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t